Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Dit recept wordt u aangeboden door Veluws Wild en Slagerij van der Horst.
Kijk voor meer recepten op veluws-wild.nl/recepten
Plakjes eendenborst op sojapannenkoekjes
Recept afdrukken
Bereidingstijd
20
minuten
minuten
Totale tijd
20
minuten
minuten
Aantal personen
4
personen
Benodigdheden
2 pannen
Ingrediënten
1
eendenborst
1
eetlepel
suiker
1/2
dl
azijn
1/3
komkommer
1
flesje
pannenkoekenbeslag
kant-en-klaar
2
eetlepels
hoisin-marinade
toko
2
eetlepels
soja
1
lente-ui
in ringetjes
Instructies
Marineer de eendenborst in de hoisin-marinade.
Bak de pannenkoekjes en besprenkel deze met wat soja.
Marineer de komkommerplakjes met de azijn, suiker, peper en zout.
Bak de eend op een plaat en serveer deze met de pannenkoekjes en de salade, de ringetjes lente-ui en nog wat hoisin-marinade.