Ree bout rollade

32,90 per kilo

Reerollade – vol smaak en karakter

Onze reerollade wordt bereid van de malsste ree achterbout en rijkelijk gekruid met onze eigen zorgvuldig samengestelde kruidenmix. Een bijzonder stukje vlees dat perfect past bij een feestelijk diner of speciale gelegenheid.

Bereiding:
Laat de rollade eerst op kamertemperatuur komen. Braad het vlees rondom aan in de pan gedurende ±5 minuten voor een goudbruin korstje en gaar het vervolgens in de oven op 150°C tot een kerntemperatuur van 54°C voor een perfect mals en sappig resultaat.

  • Vers
  • Lokaal
  • Ambachtelijk

Productomschrijving

Reerollade – vol smaak en karakter
Onze reerollade wordt bereid van de malsste ree achterbout en rijkelijk gekruid met onze eigen zorgvuldig samengestelde kruidenmix. Een bijzonder stukje vlees dat perfect past bij een feestelijk diner of speciale gelegenheid.

Bereiding:
Laat de rollade eerst op kamertemperatuur komen. Braad het vlees rondom aan in de pan gedurende ±5 minuten voor een goudbruin korstje en gaar het vervolgens in de oven op 150°C tot een kerntemperatuur van 54°C voor een perfect mals en sappig resultaat.

Productspecificaties

Gewicht 1 kg

Andere suggesties…

Kruiden en sauzen

Wildkruiden

4,90 per stuk

Klein wild

Hazenpeper

28,90 per kilo

Kruiden en sauzen

Wildstoofsaus

11,50 per stuk

Veelgestelde vragen

Nee, onze bestellingen worden op donderdag verstuurd met PostNL Express

Ja dat kan. Wij hebben meerdere gewichtklassen. Geef uw voorkeur aan bij de opmerkingen.

Herten- en zwijn haasjes zijn echt super zacht.

Onze bestellingen worden vacuüm verpakt.

Ree bout rollade
Ree bout rollade