Duo van hert en zwijn

Beschrijving

Een lekker hert en wild zwijn biefstukje van ±90 gram.
The best of both worlds.

Bereiding:

Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
Bak het vlees ±3 minuten in roomboter en doe het daarna ±15 minuten in de oven op 80°C.
Kruidt het vlees met peper en zout of wildkruiden.

Extra informatie