Hert & Wild Zwijn Biefstukje (±90 gram)
€41,90 per kilo
Hert & Wild Zwijn Biefstukje (±90 gram)
Een heerlijk mals stukje vlees, gesneden uit de bovenbil van hert en wild zwijn – de twee mooiste delen van het wild. Het combineert de verfijnde, zachte smaak van hert met het krachtige, robuuste karakter van wild zwijn: the best of both worlds.
Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bak het in roomboter, ongeveer 3 minuten aan beide kanten, en laat het daarna nog 15 minuten nagaren in de oven op 80°C. Breng op smaak met peper en zout of een vleugje wildkruiden.
Serveertip:
Serveer dit biefstukje met een romige aardappelpuree, gebakken paddenstoelen en een rijke wildjus. Een glas stevige rode wijn, en geniet van een luxe avondmaal!
- Vers
- Lokaal
- Ambachtelijk
Productomschrijving
Hert & Wild Zwijn Biefstukje (±90 gram)
Een heerlijk mals stukje vlees, gesneden uit de bovenbil van hert en wild zwijn – de twee mooiste delen van het wild. Het combineert de verfijnde, zachte smaak van hert met het krachtige, robuuste karakter van wild zwijn: the best of both worlds.
Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bak het in roomboter, ongeveer 3 minuten aan beide kanten, en laat het daarna nog 15 minuten nagaren in de oven op 80°C. Breng op smaak met peper en zout of een vleugje wildkruiden.
Serveertip:
Serveer dit biefstukje met een romige aardappelpuree, gebakken paddenstoelen en een rijke wildjus. Een glas stevige rode wijn, en geniet van een luxe avondmaal!
Productspecificaties
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Andere suggesties…
Veelgestelde vragen
Nee, onze bestellingen worden op donderdag verstuurd met PostNL Express
Ja dat kan. Wij hebben meerdere gewichtklassen. Geef uw voorkeur aan bij de opmerkingen.
Herten- en zwijn haasjes zijn echt super zacht.
Onze bestellingen worden vacuüm verpakt.
