Hertenbiefstuk aan stuk – bovenbil
€41,90 per kilo
Hertenbiefstuk aan stuk – bovenbil
Deze malse hertenbiefstuk komt van de bovenbil van het hert en is perfect om zelf te portioneren of te snijden voor verse hertencarpaccio.
Bereidingstips:
Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen. Braad het kort aan in een hete pan, laat het daarna nagaren in de oven op 150°C tot een kerntemperatuur van 53°C. Zo blijft het vlees heerlijk mals en sappig.
Uitverkocht
- Vers
- Lokaal
- Ambachtelijk
Productomschrijving
Hertenbiefstuk aan stuk – bovenbil
Deze malse hertenbiefstuk komt van de bovenbil van het hert en is perfect om zelf te portioneren of te snijden voor verse hertencarpaccio.
Bereidingstips:
Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen. Braad het kort aan in een hete pan, laat het daarna nagaren in de oven op 150°C tot een kerntemperatuur van 53°C. Zo blijft het vlees heerlijk mals en sappig.
Productspecificaties
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Quantity minimum | 750 |
Andere suggesties…
Veelgestelde vragen
Nee, onze bestellingen worden op donderdag verstuurd met PostNL Express
Ja dat kan. Wij hebben meerdere gewichtklassen. Geef uw voorkeur aan bij de opmerkingen.
Herten- en zwijn haasjes zijn echt super zacht.
Onze bestellingen worden vacuüm verpakt.
