Ree biefstuk

69,90 per kilo

Reebiefstuk – mals en vol van smaak

Onze reebiefstuk wordt gesneden uit de achterbout en heeft de karakteristieke, verfijnde wildsmaak waar liefhebbers van houden. De biefstukjes variëren in gewicht, meestal tussen 60 en 110 gram. Voor kleinere biefstukjes adviseren we twee per persoon voor een volle portie smaak.

Bereidingstip:
Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen. Bak de biefstukjes kort aan in een hete pan voor een goudbruin korstje en laat ze daarna circa 10 minuten nagaren in de oven op 80°C voor een perfect mals en sappig resultaat.

  • Vers
  • Lokaal
  • Ambachtelijk

Productomschrijving

Reebiefstuk – mals en vol van smaak

Onze reebiefstuk wordt gesneden uit de achterbout en heeft de karakteristieke, verfijnde wildsmaak waar liefhebbers van houden. De biefstukjes variëren in gewicht, meestal tussen 60 en 110 gram. Voor kleinere biefstukjes adviseren we twee per persoon voor een volle portie smaak.

Bereidingstip:
Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen. Bak de biefstukjes kort aan in een hete pan voor een goudbruin korstje en laat ze daarna circa 10 minuten nagaren in de oven op 80°C voor een perfect mals en sappig resultaat.

Productspecificaties

Gewicht 1 kg

Andere suggesties…

Kruiden en sauzen

Wildstoofsaus

11,50 per stuk

Klein wild

Hazenpeper

28,90 per kilo
Uitverkocht
29,90 per kilo

Kruiden en sauzen

Grand-Verneursaus (500 gram)

11,98 per stuk

Veelgestelde vragen

Nee, onze bestellingen worden op donderdag verstuurd met PostNL Express

Ja dat kan. Wij hebben meerdere gewichtklassen. Geef uw voorkeur aan bij de opmerkingen.

Herten- en zwijn haasjes zijn echt super zacht.

Onze bestellingen worden vacuüm verpakt.

Ree biefstuk
Ree biefstuk