Ree bout rollade

Beschrijving

Deze rollade is gemaakt van de ree achterbout.
Heerlijk gekruid met onze eigen kruiden.
Met recht een speciaal stukje vlees!

Bereiding:

Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
Braadt het eerst aan in de pan ±5 minuten en daarna in de oven op 150°C tot een kerntemperatuur van 54°C.

Extra informatie