Dit recept wordt u aangeboden door Veluws Wild en Slagerij van der Horst.
Kijk voor meer recepten op veluws-wild.nl/recepten

Wildpaté à la crème brulée

Recept afdrukken
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Aantal personen 4 personen

Benodigdheden

  • brander of grill

Ingrediënten

  • 100 gram wildpaté
  • 1 zakje vanillesuiker
  • klein Briochebrood
  • 1 eetlepel frambozenjam

Instructies

  • Besmeer de sneetje Briochebrood royaal met de wildpaté.
  • Strooi wat vanillesuiker over de paté en brandt die met de brander mooi krokant (of leg de sneetjes op een plaatje en zet die even onder de grill tot de suiker smelt en krokant wordt.
  • Garneer de amuse met een beetje frambozenjam.
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Vanwege drukte is afhalen via de webshop tijdelijk uitgeschakeld. In onze winkel hebben we echter voldoende voorraad. Wil je wild afhalen, dan ben je van harte welkom in de winkel. De actuele voorraad van onze winkel vind je ook op de webshop.

Met vriendelijke groet,
Team Slagerij van der Horst