Wildzwijn gehakt
Perfect gehakt voor balletjes gehakt en is een lekkere vulling voor een rollade.
Wild zwijn gehakt is ook erg lekker door de pasta.
Bereiding:
braden
€18,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn haas
Wild zwijn haas is de varkenshaas van het wild zwijn.
Dit stukje vlees is het meest malse stukje vlees van het wild zwijn.
De haasjes zijn wisselend van gewicht aangezien de zwijnen ook een wisselend gewicht hebben.
Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
Eerst even aanbraden in de pan, daarna ±10 minuten in de oven op 80°C.
Tip:
Snij er mooie medaillons van.
€49,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn ham
Gebraden wildzwijn ham.
Heerlijk voor bij de tapas, op brood of als voorgerecht.
Per 100 gram verpakt.
€3,90 per stuk (100 gram)
In winkelwagen
Wildzwijn hamburger (per 2 verpakt)
Onze wild zwijn hamburgers zijn per 2 verpakt!
De hamburgers zijn heerlijk gekruid en hebben een lekker krachtige smaak.
Ook zeer geschikt voor op de BBQ!
Bereiding:
± 12 minuten bakken als een normale hamburger.
€4,45 per stuk
In winkelwagen
Wildzwijn kotelet
Onze koteletten zijn per stuk verpakt.
Heerlijk voor op de BBQ!
€34,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn landworst
Deze worst is gemaakt van het Veluwse wild zwijn. De worst is licht gezouten en lekker gekruid met wild kruiden.
Al onze worsten komen uit eigen worstmakerij en worden met passie gemaakt.
€6,15 per stuk
In winkelwagen
Wildzwijn procureur
Onze wildzwijn procureur is geschikt om wild zwijn pulled porc van te maken, maar ook voor rollades.
Deze procureur is ideaal als braadstuk.
Ook heerlijk voor op de BBQ!
Bereiding:
braden/stoven
€27,95 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn rack
Onze wildzwijn racks zijn perfect voor een geslaagde wild BBQ!
U kunt er kleinere porties van maken zodat u ze maar kort hoeft te bakken.
Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
Eerst aanbraden op laag vuur, daarna nagaren in de oven op 80°C tot een kern van 62°C.
Tip:
Bak de wildzwijn rack aan stuk zoals dat staat bij de bereiding.
Hierna laten rusten, kruiden met iets peper en zout en aansnijden maar!
€44,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn rollade
Onze wild zwijn rollade is gemaakt van wild zwijn bout.
Lekker gekruid met onze eigen wild kruiden.
Bereiding±
Laat de rollade op kamertemperatuur komen.
Begin met het aanbraden van de rollade in de pan.
Daarna nagaren op 80°C tot een kerntemperatuur van 62°C.
€27,95 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn schenkel
Van de wildzwijn schenkel kunt u fond maken en wildbouillon trekken.
Ook is het uitermate geschikt voor wild zwijn ossobuco.
De schenkels kunnen verschillen van gewicht, maar zijn meestal tussen de 150 en 400 gram.
Bereiding:
stoven
€11,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn schnitzel
De schnitzels zijn per stuk gevacumeerd en ingevroren.
€24,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn schnitzel gepaneerd
De schnitzels zijn per stuk gevacumeerd en ingevroren.
€24,90 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn spies
Onze wild zwijn spiesjes zijn verpakt per 2 (2 x ±80 gram)!
De wild zwijn spiesjes zijn gemaakt van lekker mals wild zwijn biefstuk.
De spiesjes zijn ongekruid, dus kunt u ze zelf naar eigen wens kruiden.
Perfect voor op de BBQ!
€2,48 per stuk
In winkelwagen
Wildzwijn stoofvlees
In blokjes gesneden wildzwijn schouder en wildzwijn nek.
Per 500 gram verpakt.
Bereiding:
stoven
€27,95 per kilo
In winkelwagen
Wildzwijn sucade
Onze wild zwijn sucade is wisselend van gewicht en vanaf 150 gram per stuk verpakt.
Te bestellen vanaf 500 gram.
Bereiding:
stoven
Let op: beperkt leverbaar
€29,90 per kilo
Lees meer
Wildzwijn verse worst (per 2 verpakt)
Onze wild zwijn verse worsten zijn verpakt per twee!
Deze heerlijke worsten komen uit eigen worstmakerij en zijn gekruid met onze eigen wildkruiden.
Bereiding:
Braden als normale verse worst.
€4,95 per stuk
In winkelwagen
Wildzwijn wangetje
Kopwangetjes van het wild zwijn.
Zeer exclusief.
Bereiding:
stoven
Let op: beperkt leverbaar
€3,99 per stuk (100 gram)
Lees meer